Bereiding: 20min Bakken: 20min
=Heerlijke, makkelijke, prachtige chocoladekoekjes. Perfect om op te scheppen
over je ongelofelijke bakkunsten, die je in dit recept niet moet hebben.
Ingrediënten: [40stuk koekjes]
Deeg:
-100ml melk
-400gr bloem
-2eieren
-50gr zachte boter
-100gr suiker
-2tl vanille extract
Versiering:
-300gr pure chocolade [als je meer van zoet houdt, kun je ook melk chocolade gebruiken]
-15ml water
-Disco Dip
Extra gereedschap:
-form met mini chocolaatjes [action]
Bereiding:
Doe de eieren, de suiker, het vanille extract, de melk en de boter in een kom en mix het even door. Voeg daarna drie kwart van het bloem erbij en mix dat door. Doe daarna de rest van het bloem erbij en kneed tot een stevig deeg. Doe de deeg in een folie en doe hem even in de koelkast, in die tijd kun je je werk plaats voorbereiden en opruimen. Rol de deeg vervolgens uit en en steek ronde vormpjes. [Dit kun je met een glas doen] Verwarm de oven op 180graden en bak de koekjes 20min lang.
Doe 15ml water in een pan en voeg de chocolade erbij. Laat dit op een laag vuurtje smelten. Vul het vorm met de mini chocolatjes met een deel van de chocolade en laat dit stollen in de vriezer.
Smeer de overgebleven chocolade op de gebakken koekjes en dip deze in de disco dip. Leg de mini-chocoladerepen op de koekjes.
EN KLAAR IS KEES!!!
