Bereiding: 30min. Rust: 10min. Backen:12-15min.
Ingrediënten:
-550gram Bloem
-280gram Pure chocolade
-3 Eieren
-100gram Basterdsuiker
-75gram Bakboter (Blue Band)
Bereiding:
Eieren en suiker mixen tot het schuimig word. Zachte Boter en 200gram Bloem toe voegen en tot een romig geheel mixen. 180gram chocolade laten smelten, de andere 100gram in kleine stukjes hakken. Chocolade bij de deeg doen en mixen, overgebleven Bloem erbij doen en tot een stevig deeg kneden. Deeg 10min. in de koelkast laten rusten. (Als de deeg te hard word kan die 200sekonden in de magnetron zacht gemaakt worden). Oven op 170graden opwarmen. Deeg uitrollen en met uitsteekvormpjes of met een glas uitsteken. Koekjes 12-15min. bakken en af laten koelen.
EN KLAAR IS KEES!!!
